產(chǎn)品名稱(chēng)：胴體肉質(zhì)pH值直測(cè)儀 產(chǎn)品型號(hào)：pH-STAR
品 牌：德國(guó)Matthaus 原 產(chǎn) 國(guó)：德國(guó)
1、主要功能：
1.1、主要應(yīng)用于肉質(zhì)研究，對(duì)于肉質(zhì)的PSE和DFD肉質(zhì)的品質(zhì)判定，以及測(cè)量肉質(zhì)的新鮮度的測(cè)量。
1.2、 適合野外工作和屠宰場(chǎng)冷凍室以及實(shí)驗(yàn)室工作，方便攜帶，內(nèi)置電源。
2. 技術(shù)指標(biāo)：
2.1、 測(cè)量pH值范圍：0-9.9pH之間，測(cè)量精度：0.1pH
2.2*、12 bit A/D 轉(zhuǎn)換器，32kb EPROM操作系統(tǒng)，按鍵菜單可以編輯屠宰信息號(hào)等信息。
2.3、選擇校準(zhǔn)模式，使用校準(zhǔn)液，采取2點(diǎn)方式進(jìn)行校準(zhǔn)
2.4*、檢測(cè)速度：1000個(gè)/小時(shí)
2.5*、4個(gè)按鍵操作，1個(gè)2 x 8字母數(shù)字LCD液晶顯示器，顯示測(cè)量結(jié)果，屠宰信息號(hào)和檢測(cè)數(shù)量。
2.6、方便野外工作或者現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的吊鉤以及便攜式安全帶。
2.7*、系統(tǒng)電源要求：5V NICD 充電電池，最少維持室外8小時(shí)工作。電極要求：不銹鋼保護(hù)罩的電極適合肉質(zhì)和冷凍室肉質(zhì)的測(cè)量，檢測(cè)電極非常規(guī)格的玻璃電極。
2.8、肉質(zhì)滿(mǎn)意度檢測(cè)：pH1 ≥ 6.0為優(yōu)，肉質(zhì)好的肉；5.6 ≤ pH1<6.0為良，較滿(mǎn)意；pH1 ≤5.6為差，肉質(zhì)有缺陷的肉(PSE)。其中背最長(zhǎng)pH2 ≥ 6.0為DFD肉
2.9、外殼保護(hù)等級(jí)：IP 65 nach EN 60529
2.10、儀器重量：520gr.，儀器尺寸：191mm x 85 x 85 mm
2.11、配置要求：主機(jī)1臺(tái)，不銹鋼罩保護(hù)的pH電極一根，充電器一個(gè)，便攜式運(yùn)輸箱一個(gè)，便攜式安全帶1根，標(biāo)準(zhǔn)液2瓶，電極儲(chǔ)存保護(hù)液1瓶
