產(chǎn)品簡介
自動攪拌炒鍋
采用燃氣為能源,帶有多頭自動攪拌手,按工藝要求攪拌,可以無極變速,原料攪拌均勻,節(jié)省人力,效率高,鍋體可傾斜,進出料十分方便。適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等作業(yè)。
1、該設(shè)備采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源。
2、帶有自動攪拌機械手,根據(jù)烹飪的工藝要求,旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無級調(diào)速,十分便利。
3、內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置,手動進行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃,進料、卸料十分方便。
4、*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。
5、適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。
自動炒制機具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點。
由于機械自動翻炒,而且攪拌均勻,提高了生產(chǎn)率,降低了能耗,節(jié)省了能源。
鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動,機械自動翻炒,若覺得翻炒頻率低,還可以通過變頻器調(diào)速,提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率。
由于機械自動翻炒,而且攪拌均勻,就可以增加每鍋投料量,減少每天的鍋數(shù),從而減少輔助時間,提高了生產(chǎn)率,降低了能耗,節(jié)省了能源。
鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆,因為這種材料手感滑溜,與物體的摩擦力極小,烹調(diào)的菜肴不易粘附。
本自動炒制機還具有燃氣可傾炒鍋所具有的特點。
眾多方面的特點,能廣泛適用于餐飲、機關(guān)、、學(xué)校、廠礦等單位,使得本自動炒制機成為炒鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。