即食麻辣毛肚盒式氣調(diào)包裝機
盒式氣調(diào)包裝機實質(zhì): 盒式氣調(diào)包裝機是通過調(diào)整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例,并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒,使被包裝食品細胞活體呼吸速度降至低,也即新陳代謝速度降至低,但不產(chǎn)生厭氧反應(yīng),從而使被包裝食品保鮮期大大提高。概括而言,盒式氣調(diào)包裝機將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進行有效保鮮保護。盒式氣調(diào)包裝機分類有:
1、盒裝盒式氣調(diào)包裝機/袋裝盒式氣調(diào)包裝機。
2、全自動盒式氣調(diào)包裝機/半自動盒式氣調(diào)包裝機。
盒式氣調(diào)包裝機為滿足食品包裝生產(chǎn)線作業(yè)要求,還應(yīng)具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
即食麻辣毛肚盒式氣調(diào)包裝機設(shè)備基本結(jié)構(gòu):
1.鋁板部分:采用鋁合金耐酸鋁模具,具有不變形,耐腐蝕功能。
2.機架部分:采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接而成,接觸地面裝有堅固螺栓。
3.傳動系統(tǒng):電機、減速機、凸輪分割器、模板、傳動鏈條等組成。
4.校膜系統(tǒng):光電眼跟蹤自動糾正膜圖案與模具對正。
5.抽真空系統(tǒng):真空泵
6.封口系統(tǒng):采用恒溫(智能溫控)熱壓兩次封口,封口頭為一級鋁,導熱性好,堅固結(jié)實。
7.切膜機構(gòu):冷沖切。
8.出盒系統(tǒng):滑軌、滑塊、可變速電機、安裝支架
應(yīng)用領(lǐng)域:真空氣調(diào)包裝機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。真空氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。