該系統(tǒng)采用高溫處理方法，使液體乳制品、茶飲料、果汁達(dá)到滅菌，進(jìn)而轉(zhuǎn)入無菌包裝，其殺菌溫度為137度，保溫時間為3-5秒，從而盡可能的保持飲料、乳品的原有營養(yǎng)色澤及風(fēng)味。本設(shè)備具有熱回收率較高，結(jié)構(gòu)美觀、溫度控制等特點(diǎn)；本產(chǎn)品有熱罐裝，出料溫度自控，也可冷灌裝。

控制方法：半自動、全自動（PLC控制，觸摸屏顯示）。

  全自動食品高溫殺菌機(jī)是消化吸收好技術(shù)同類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，全新設(shè)計的，專門應(yīng)用于乳品，飲料，果凍的二次殺茵，整機(jī)符合包裝產(chǎn)品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作，大鏈板。鏈輪也采用同種原料，具有抗酸堿，耐腐蝕的作用，水箱由蒸汽加熱，蒸汽用量由蒸汽電磁閥自動控制，熱水可充分利用，整機(jī)設(shè)計合理。

  主要分為直接和間接加熱兩種，其中直接加熱中有蒸汽吹入物 料式和物料吹入蒸汽式兩種（無鍋爐用戶也可選用電加熱超高溫瞬時滅菌機(jī)），而間接加熱的又分為管式滅菌 機(jī)和板式滅菌機(jī)。管式超高溫滅菌機(jī)，即我們通常稱為瞬時超高溫滅菌機(jī)因其在乳品、飲料、酒類、冰淇淋、 果汁及醬油等流體食品中廣泛應(yīng)用

全自動食品高溫殺菌機(jī)特點(diǎn)：

1、設(shè)備機(jī)架全不銹鋼制作，整體結(jié)構(gòu)緊湊，外表衛(wèi)生美觀；
2、*質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板，可長期工作在高溫下（≯95），短期高溫104℃；
3、流量分布均勻穩(wěn)定，溫度場恒定；
4、采用保溫技術(shù)，減少能量消耗；
5、多種能量熱回收技術(shù)綜合利用，節(jié)能，環(huán)保；
6、多流程組合，工藝合理，可處理多種物料；
7、殺菌溫度采用PLC或PID控制，多種殺菌溫度顯示/記錄模式可選。