小麥膨化食品微波滅菌機(jī)雜糧烘焙滅菌設(shè)備
應(yīng)用特點(diǎn)：
微波熟化設(shè)備廣泛應(yīng)用于豆類、花生等干果五谷雜糧類的熟化烘烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能熟化的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
微波烘焙熟化設(shè)備
1、微波熟化的同時(shí)，伴隨烘焙殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿*意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80-100℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，PLC系統(tǒng)，簡(jiǎn)單易控。食品特氟龍輸送帶，304材質(zhì)，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)*準(zhǔn)。
3、熟化效果明顯。微波的加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
4、微波烘烤設(shè)備，烘烤迅速，均勻、產(chǎn)量高，成品的外型飽滿，色澤好，口感香脆。小麥膨化食品微波滅菌機(jī)雜糧烘焙滅菌設(shè)備
微波設(shè)備可廣泛應(yīng)用于：雜糧原糧（小米、糜子、大黃米、高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏米、甘薯、馬鈴薯、木薯、芋頭、山藥等）、豆類原糧（大豆、蕓豆、綠豆、紅小豆、黑豆、蠶豆、鷹嘴豆等）雜糧與豆類食品、雜糧與豆類飲品、納豆、輔料等，微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用
微波設(shè)備特點(diǎn)：
1、用電源做為微波能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波能，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風(fēng)等配套設(shè)施。
2、設(shè)備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經(jīng)久耐用；
3、無需翻轉(zhuǎn)，加熱滅菌時(shí)間短，1-3分鐘左右完成整個(gè)滅菌過程
4、設(shè)備不需要預(yù)熱，隨時(shí)開，隨時(shí)用，設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，1-2人就可操作生產(chǎn)
5、產(chǎn)品無污染，車間工作環(huán)境好。
6、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對(duì)物料內(nèi)、外同時(shí)加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。
7、人工勞動(dòng)強(qiáng)度低，可與其他設(shè)備連結(jié)成生產(chǎn)流水線，提高自動(dòng)化生產(chǎn)效率
8、環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
9、設(shè)備有觀察窗，在加熱滅菌過程中，能觀察物料變化。
