家用翻斗式和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，本機(jī)主要用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、面包、餃子等食品，若更換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以制作糕點(diǎn)、餅干等。適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、*、餐館和廠礦食堂。

  該機(jī)也適用于大（中）型掛面，方便面生產(chǎn)的和面工藝，和面機(jī)采用模擬人工揉面的方式將面粉和水充分拌和在一起，且面筋質(zhì)損失少，柔軟性特佳，采用雙速電機(jī)和變頻裝置可實(shí)現(xiàn)高速打粉，家用和面機(jī)可以低速和面，其和面效果更佳，光滑具有彈性，而且做的面條也非常有勁道、嚼勁

型號(hào)：

  我公司生產(chǎn)的大型和面機(jī)有50kg 75kg 100kg 150kg 200kg 250kg 300kg 全不銹鋼設(shè)計(jì) 符合生產(chǎn)食品要求，也可以用于化工 醫(yī)藥企業(yè) 專門針對(duì)于材料的攪拌 混合攪拌和面機(jī)器。

家用翻斗式和面機(jī)特點(diǎn)：

  經(jīng)過(guò)攪拌過(guò)程的柔和、壓延、折疊，調(diào)制出表面光滑、具有良好的彈性、韌性和延伸的面團(tuán)，韌性餅干及酥性餅干均適用。不銹鋼和面機(jī)主要有機(jī)架，面斗，自動(dòng)反斗機(jī)構(gòu)，電器控制部分組成。

廚房用真空和面機(jī)參數(shù)：