鋸骨機，又叫骨類切割機，本機采用了加厚不銹鋼制造，特色噴砂工藝處理。采用進口鋸條。該設備適合各種帶骨冷凍肉或冷藏肉及魚類進行切斷加工。切割厚度調(diào)節(jié)方便，可以隨時調(diào)節(jié)，產(chǎn)品厚度均勻一致，切面整齊光滑。設備清洗時無需任何工具，手動操作即可，方便快捷。

機器特點

1、GY系列鋸骨機是骨類加工機械，具有工作效率高、耗能低，操作簡單方便，外形美觀等顯著特點。

2、凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼或經(jīng)過表面特殊處理，符合食品衛(wèi)生標準。

3、該設備是骨頭、凍肉、家禽、魚類、根莖蔬榮類理想的分解設備，廣泛用于酒店、賓館、凍肉制品加工廠、屠宰場等。

鋸骨機使用操作

運轉(zhuǎn)流程：

1、機器應水平放置在地面上，將機器電源線接好。

2、檢查鋸條漲緊，按下開始按鈕。

3、按停止按鈕，關閉電源。

4、結束時，按下停止按鈕，機器停止工作，清掃切割部位內(nèi)及設備周邊。

開始作業(yè)前檢查：

地腳：地腳螺母鎖緊，設備水平。

鋸條：鋸刃鋒利，鋸條漲緊，鋸條與導塊縫隙是否合適。

導軌：導軌高度是否符合切割要求。根據(jù)使用需求調(diào)節(jié)。

鋸條刮塊：位置合適，緊挨鋸條。磨損嚴重，請更換。

電源：電源電壓是否正常。

進料板：滑動是否靈活。

各機組：轉(zhuǎn)動靈活，無不正常聲音。鋸條拆卸與調(diào)節(jié)：

【安裝鋸條】1、順時針旋轉(zhuǎn)鋸條鎖緊把手，使其整直向下，取下尼龍導塊。

2、安裝鋸條先安裝下輪，在安安裝上輪。3、逆時針旋轉(zhuǎn)鋸條鎖緊把手，使其直向上。4、安裝尼龍塊。

【卸下鋸條】1、順時針旋轉(zhuǎn)鋸條鎖緊把手，使其整直向下.打開上、下防護門。

2、取下尼龍導塊，取下鋸條。

【鋸條調(diào)節(jié)】1、調(diào)節(jié)鋸條與上、下導塊縫隙2、調(diào)節(jié)鋸條與鋸條刮塊。

3、調(diào)節(jié)寬度調(diào)節(jié)板。、調(diào)節(jié)導軌，使通過高度略高于切割物料。

注意事項

1、遇到突發(fā)情況可快速按下停止按鈕斷電，確保安全。

2、所切的物料需要清洗干凈，沒有泥沙和異物，防止損壞刀刃。

3、在操作過程中，禁止用手推料，防止受傷。

4、工作完畢后，應及時進行清潔。