葡萄酒釀酒設備-葡萄酒發(fā)酵罐特點:
葡萄酒的品質成為企業(yè)生存、發(fā)展之本,是企業(yè)競爭的生命線;要想獲得品質優(yōu)良的上乘紅葡萄酒,生產(chǎn)過程中必須優(yōu)選良好的釀酒葡萄品種原料,這是先決條件;同時要優(yōu)化生產(chǎn)工藝等措施。但是,無論理念如何先jin,工藝參數(shù)如何準確,仍然得落實到生產(chǎn)設備的先jin與科學性。葡萄酒發(fā)酵過程中,充分利用設備的可控制性,盡多地提取原料葡萄中的可溶性物質,及單寧、色素,使紅葡萄酒酒體飽滿,口感濃厚,以達到整體紅葡萄酒的高品質等級,獲得市場競爭能力。因而在國內一些大型葡萄酒企業(yè)對關鍵發(fā)酵罐設備相當重視。
釀造好的紅葡萄酒關鍵是要提取紅葡萄果皮中的酚類物質,花色素和單寧,以期獲得紅葡萄酒理想的顏色和口感,并使其在未來的儲存和陳釀過程中隨時間的延續(xù)而更加好。米勒板葡萄酒發(fā)酵罐在葡萄酒發(fā)酵過程中能夠很好的控制發(fā)酵罐內的溫度,免除因發(fā)酵溫度過高,導致紅葡萄酒口感粗糙的弊病,從而保證紅葡萄酒的科學參數(shù)的實現(xiàn),提高紅葡萄酒的酒體更加濃厚,更具干紅葡萄酒收斂性的典型特色,而獲得更高酒質紅葡萄酒產(chǎn)品的目的。
葡萄酒發(fā)酵罐規(guī)格有0.3-10噸
承接:白蘭地、葡萄酒,藍莓酒、櫻桃酒、桑葚酒、蘋果酒等小微酒莊成套釀酒設備可一站式購齊,并負責全程釀酒技術指導。
國內葡萄酒釀造大師彭德華推薦的小微酒莊成套設備生產(chǎn)廠家。