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薯?xiàng)l行星攪拌自動(dòng)翻鍋油炸機(jī)采用翻轉(zhuǎn)攪拌油炸機(jī)根據(jù)熱力學(xué)原理采用油水混合技術(shù)設(shè)計(jì)制造,以電、燃煤、導(dǎo)熱油為加熱能源,整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料制造油炸時(shí)間、油炸溫度、油位控制、油炸清理自動(dòng)控制。適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、等食品的油炸加工。操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速或機(jī)械調(diào)速,可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時(shí)間。采用上下雙層網(wǎng)帶或單層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。設(shè)備油水分離機(jī)構(gòu),清洗維護(hù)十分便利。罩體及傳送機(jī)構(gòu)采用電動(dòng)提升機(jī)構(gòu),清洗維護(hù)十分便利。油槽外側(cè)配有保熱板、安全美觀。如產(chǎn)品粘鍋入口處可采用特殊不粘材料,避免產(chǎn)品與網(wǎng)帶粘連。
薯?xiàng)l行星攪拌自動(dòng)翻鍋油炸機(jī)電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)利用“油水分離”油性,渣油中的殘?jiān)詣?dòng)濾除,保證炸油清潔,炸油可長(zhǎng)時(shí)間使用。耗油少,節(jié)油百分之五十以上,榨油無(wú)酸化、不產(chǎn)廢油、炸制食品色、香、味俱佳,油炸過程中,產(chǎn)生的動(dòng)物油通過排污閥排掉,保證食品衛(wèi)生。一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味。無(wú)油煙,保證操作人員身體健康,操作簡(jiǎn)單,可單人操作自動(dòng)攪拌,自動(dòng)翻鍋出料
適用范圍:
蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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