*巴氏殺菌設(shè)備自動(dòng)控溫花菜殺青機(jī)
漂燙殺青是花菜加工重要的預(yù)處理工序,是在98度以?xún)?nèi)的熱水中燙漂1~2分鐘,漂燙使用的溫度、時(shí)間可根據(jù)蔬菜的特性任意調(diào)節(jié),特點(diǎn)是集快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成,使花菜保持原有的自然色澤,可以讓花菜處理的效果更佳。
設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作,防腐、防銹,外觀鋼板拉絲拋光處理,美觀大方,干凈衛(wèi)生,傳送部分輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶,寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做,網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時(shí)減輕了傳動(dòng)電機(jī)負(fù)荷。漂燙分預(yù)煮和冷卻兩部分,漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等,漂燙的溫度常溫至98°可控,蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽,角座閥控制,節(jié)省蒸汽,加熱速度快。有保溫層,熱水槽三側(cè)面保溫(兩邊和底部),升溫迅速,干凈衛(wèi)生。。物料在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺青后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺青滅菌的要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已處理好的產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
適用于:玉米、蔬菜、果蔬類(lèi)食品的滅菌工藝,如:葉菜類(lèi)卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、甘藍(lán)等,根莖類(lèi)圓蔥、藕片、胡蘿卜片等,水果蘋(píng)果、獼猴桃、菠蘿、草莓等,水產(chǎn)海帶、魷魚(yú)等的預(yù)煮漂燙。
*巴氏殺菌設(shè)備自動(dòng)控溫花菜殺青機(jī)
我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工銷(xiāo)售巴氏殺菌系列設(shè)備,根據(jù)客戶(hù)的生產(chǎn)性質(zhì)不同加工定制,巴氏殺菌系列設(shè)備有:噴淋式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)、網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)、巴氏軟包裝殺菌線、果蔬漂燙殺青線、玉米蒸煮冷卻線、低溫肉制品巴氏殺菌線、豆制品蒸煮冷卻線等一系列殺菌設(shè)備。廣泛應(yīng)用于醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌,巴氏殺菌機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮、殺菌。