豆干蒸煮煙熏爐烤鴨煙熏上色設(shè)備*
煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。全自動煙熏爐是一種可以產(chǎn)生煙霧的機器,主要用于食品的煙熏上色。功能:蒸煮、烘干、煙熏、上色。常用于肉制品、魚類、豆制品等食品的加工。經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
豆干蒸煮煙熏爐烤鴨煙熏上色設(shè)備*
適用于:雞、鴨、鵝、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、豆干、腐竹、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、魚類制品、等,是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設(shè)備,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。
煙熏爐整體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,不生銹,不氧化,耐腐蝕性強。電腦版控制系統(tǒng),操作更加的靈活方便,設(shè)備操作過程由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。內(nèi)部*設(shè)計,煙霧濃,上色均勻,烘干升溫快,獨立循環(huán)風道,節(jié)能環(huán)保無污染。采用可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,采用雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果更佳。