雞鴨鵝預(yù)冷機(jī)是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的多功能預(yù)冷設(shè)備。具有耗能低,雙層內(nèi)隔熱、噪音;水溫自控,自動(dòng)補(bǔ)給水等優(yōu)點(diǎn)。該設(shè)備具有性能可靠,使用方便,預(yù)冷時(shí)間,預(yù)冷溫度精確,且工作連續(xù)性強(qiáng),生產(chǎn)效率高等特點(diǎn),全不銹鋼材料制作,是食品加工廠用戶理想的設(shè)備。為大型或中型雞鴨家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計(jì)的,適合作為宰殺、凈膛后為雞、鴨、鵝胴體的遇冷設(shè)備,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤,為廣大用戶提供了更好的產(chǎn)品銷路。
全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)優(yōu)點(diǎn):
(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右,具有不錯(cuò)的生產(chǎn)效率,強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí),冷庫(kù)需要10小時(shí)以上。
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內(nèi)外溫度均勻;
(3)避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)氣,其空氣是經(jīng)過過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染;
(4)冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細(xì)菌污染
公司主營(yíng):雞鴨鵝屠宰設(shè)備,雞鴨鵝脫毛設(shè)備,自動(dòng)控溫雙重?cái)嚢杞C機(jī),A型立式脫毛機(jī),臥式脫毛機(jī),雞鴨剝胗機(jī) ,烘毛機(jī),吸肺機(jī)等。承接加工定制單。
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