懸掛式油炸設備 雞鴨懸掛式油炸流水線 油炸雞鴨流水線的原理:
·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。
懸掛式油炸設備 雞鴨懸掛式油炸流水線 油炸雞鴨流水線的概述:
諸城市卓爾機械有限公司位于諸城市北外環(huán)、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的生產油炸機、油炸流水線、巴氏殺菌線、強流風干機等不銹鋼食品機械的公司。公司技術力量雄厚,設備及檢測手段齊全。
公司擁有專業(yè)的工程技術人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產品為研發(fā)項目,為用戶打造質量可靠的品牌。經我公司科研人員通過*進技術研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機,品種多樣,規(guī)格齊全??捎糜谡u、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、蔬菜等各種食品。是食品生產企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)及食堂的理想設備。