小型肉丸成套設(shè)備，這套肉丸成套設(shè)備主要用于牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸等類實(shí)心丸子加工，供電需求為三相電380v，由32型絞肉機(jī)、28型高速（慢速）打漿機(jī)、加高成型機(jī)、熟化成型設(shè)備（雙溫水槽）4太設(shè)備組合而成。根據(jù)加工人員不同加工能力從200-500斤每天。如果需要做魚丸擇需要在選用一臺(tái)魚肉采肉機(jī)器。

 小型肉丸成套設(shè)備 機(jī)器的具體數(shù)據(jù)和簡(jiǎn)介

這款32型強(qiáng)力絞肉機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)加工精致而成，改 成，改傳統(tǒng)的鑄鐵絞肉機(jī)頭為不銹鋼絞肉機(jī)頭，使之接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)，達(dá)到食品安全衛(wèi)生要求，強(qiáng)力絞肉機(jī)的工作主要通過絞龍將原料肉推護(hù)擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板處，這樣料斗中的肉不斷通過螺桿進(jìn)入絞刀箱而肉糜不斷被排出機(jī)外。該機(jī)使用范圍廣泛能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽啾阌诤推渌o料混合滿足不同肉制品需要是國內(nèi)絞肉設(shè)備中優(yōu)秀設(shè)備.制作出來的食品不會(huì)破壞纖維、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)不流。

贛云牌28型全封閉高速肉丸打漿機(jī)對(duì)電動(dòng)機(jī)密封包裝，更好的保護(hù)電機(jī)，外簡(jiǎn)出水水口底部設(shè)計(jì)，排水更干凈，整體不銹鋼材質(zhì)，更符合食品衛(wèi)生加工需求，打漿刀角度大，翻轉(zhuǎn)效果好，打漿更均勻，這款28型全封閉高速肉丸打漿機(jī)是小作坊肉丸加工打漿設(shè)備，打漿速度快，效果好，出漿細(xì)膩度好，做出的丸子的彈性好。贛云牌肉丸成型機(jī)的接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清楚。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。機(jī)器工作時(shí)，進(jìn)料斗內(nèi)絞龍旋轉(zhuǎn)下壓，使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成齒輪、成型套、在拔叉帶動(dòng)下的切刀做做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作。

整機(jī)采用304不銹鋼板材設(shè)計(jì)，中間采用發(fā)泡劑，取保溫隔熱作用，雙槽加熱，獨(dú)立控制，定型熟化分別控制，加熱速度快，省電更省心。本產(chǎn)品量身設(shè)計(jì)可配套用于我廠生產(chǎn)的包心肉丸機(jī)、牛肉貢丸機(jī)、墨魚丸成型機(jī)、獅子頭成型機(jī)、雙調(diào)速肉丸機(jī)、火鍋丸子機(jī)組等多種肉丸成型設(shè)備使用?？杉佑停糜谟驼ㄍ枳拥亩ㄐ褪旎?，可加水，用于各種肉丸的定型熟化，根據(jù)其加熱作用原理，也適用于其他肉制品的和非肉制品產(chǎn)品的熟化定型等用途。