面包機,簡單來說就是全自動制作面包的機器。和多士爐烤面包是有本質(zhì)區(qū)別的,多士爐是烤面包片的機器。面包機根據(jù)設(shè)置的程序,放好配料后,自動完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序??煞譃榧矣煤蜕逃?。面包機不但能制作面包,還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機器加了冰淇淋功能等。
不銹鋼菠蘿面包機該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn),設(shè)計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,該生產(chǎn)成套設(shè)備由XWSM-III型多功能包餡成型機、XWJX - 25型 分離式給餡機和XWLH - 25型 分離式捏花機組成。先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切刀電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大小;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!
不銹鋼菠蘿面包機主要技術(shù)參數(shù):
型 號: XWSM-III型
產(chǎn) 量: 1000-8000個/小時
成品重量: 10-600克/個
功 率: 約4.5KW
外型尺寸: 5100×1250×1500mm
機器重量: 約 1400公斤
主要性能
1、本生產(chǎn)線采用彩色觸摸屏操控,人機介面,使用簡單、精準(zhǔn);
2、高精度智能控制器控制,性能穩(wěn)定;
3、面片厚薄采用高分別率的電眼跟蹤調(diào)節(jié),滾壓均勻,分割后的面片重量穩(wěn)定;
4、本機采用本公司*的旋轉(zhuǎn)成型模式,使生產(chǎn)出的牛角包黏貼緊密不易松散;
5、可根據(jù)客戶需求,本機可連接到排盤機整齊排列;
6、本機表面采用不銹鋼制作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
7、幫企業(yè)減少人工,節(jié)約成本