多條面包生產(chǎn)線特點
1.整機觸摸屏,光電控制,電腦存儲數(shù)據(jù),操作簡單,自動化程度高;
2.采用國際優(yōu)質(zhì)的電器元件、性能穩(wěn)定可靠;
3.機組模塊化設(shè)計,多樣搭配方式;
4.面團表面光滑,不損傷面團,焙烤的產(chǎn)品組織細致均勻,口感好;
5.產(chǎn)品規(guī)格,長短、大小可調(diào)。
適用產(chǎn)品:絲卷面包、奶棒、撕棒面包、肉松酥等細長產(chǎn)品。
多條面包生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝:
面粉倒入和面機按比例加入水和成面團,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機,經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送,再經(jīng)過刀切饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過捏花機捏斷,然后進行二次搓圓。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。
通過過自動和面機,自動壓面機,面帶整形切塊機壓面整形,通過三道壓皮搟薄供餡擠料,卷皮包餡切塊成型后通過擺盤機自動送入烤盤機,自動入盤,進盤醒發(fā),醒發(fā)完畢后進爐烘烤,烘烤完畢后冷卻,在自動切大片,通過輸送后一大片中間連刀切片,自動夾餡,通過輸送紫外線殺菌進入自動理料線自動包裝。
由壓面機、三道搟面成型主機、加餡機、切臺(捏花機)和排盤機組成,可根據(jù)客戶的產(chǎn)品來搭配不同的成型機器。整體機架采用不銹鋼材料激光切割焊接而成,平穩(wěn)牢固,安全可靠。自動化生產(chǎn),避免了人工二次接觸造成的污染,干凈衛(wèi)生。
合肥三樂食品機械有限公司座落于各地重要科教基地“大湖名城,創(chuàng)新高地”的安徽省合肥市肥西縣,是一家。公司整合了國內(nèi)市場食品機械的優(yōu)良資源,優(yōu)化和吸納了較好的同行業(yè)設(shè)計人員和生產(chǎn)技術(shù)骨干。目前公司有兩個機械研發(fā)中心,一個食品開發(fā)技術(shù)中心,一個大型數(shù)控加工中心和多個現(xiàn)代化裝配基地,確保公司為食品生產(chǎn)企業(yè)提供高品質(zhì)的成型機械設(shè)備。公司自創(chuàng)立以來,憑借先進的技術(shù),博采眾家之長,勇于改進創(chuàng)新,專業(yè)致力于食品機械的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。