蟲草花烘干機(jī)/新型蟲草干燥機(jī)設(shè)備廠家
為了跟冬蟲草區(qū)別開來(lái)，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造自然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。
蟲草花烘干機(jī)工藝：
1、剛培育出來(lái)的蟲草花含水分達(dá)87%，前期用35℃左右來(lái)烘烤，3~4小時(shí)，先排出一部分水分。
2、蟲草花水分大概降至65%左右，這個(gè)時(shí)候把溫度調(diào)至45℃，烘干5小時(shí)，此時(shí)的蟲草花水分降至30%左右，看上去是干的跡象。
3、把溫度調(diào)至55℃，該階段屬于收尾階段，直至將蟲草花烘烤至可以捏碎，耗時(shí)3小時(shí)，烘干后停機(jī)裝蟲草花保存。
蟲草花烘干機(jī)的機(jī)組構(gòu)成
1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；5、電器控制及配電系統(tǒng)。6、報(bào)警系統(tǒng)當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。
蟲草花的干燥過(guò)程：在需要獲得長(zhǎng)期保存的蟲草花干品時(shí)，還是需要進(jìn)行烘干處理，蟲草花的烘干需要進(jìn)行低溫的干制，溫度控制在35-40度之間，進(jìn)行連續(xù)干燥，除濕需要緩慢，運(yùn)用時(shí)間控制模式和綜合控制模式相結(jié)合的方式，使蟲草花慢慢脫水，這樣的方式接近自然陰干，效果比較好，干燥后的蟲草花重量在3分之2，含水率達(dá)到5%左右。干燥過(guò)程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥后復(fù)水水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備有效地保護(hù)干燥物的色、香、味個(gè)體形態(tài)和有效成分。
蟲草花烘干機(jī)的烘干領(lǐng)域，食品烘干：掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；中藥材烘干：枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等；蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、紅薯?xiàng)l、花生、大蒜、生姜、豆角等；水果烘干：紅棗、龍眼、柿餅、香蕉片、葡萄干、檸檬片等；肉制品：臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等；海產(chǎn)品烘干：海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等；
蟲草花烘干機(jī)/新型蟲草干燥機(jī)設(shè)備廠家
