品名：YQ-65A 壓面機(jī)

品牌；YQ

型號(hào)：YQ-65A

外形尺寸(mm)：500*400*860

生產(chǎn)能力：(kg/H)：40-50

電壓(V)：220/50

功率(KW)：1.5

用途：米粉,面條,包子,餃子,粉絲,其他

適用范圍：

酒店、學(xué)校、工廠、食堂、、醫(yī)院、行政事業(yè)、茶餐廳、飲品店、中西餐廳、蛋糕房、面點(diǎn)、調(diào)料加工、冷凍食品、小吃、大排檔、休閑娛樂(lè)、工地食堂、家庭

產(chǎn)品介紹：

該機(jī)采用鏈條傳動(dòng)，使壓面滾筒間隙可調(diào)范圍更大。本機(jī)大的優(yōu)點(diǎn)是：刮面刀能隨壓面滾筒同步移動(dòng)，使之壓出來(lái)的面條光滑，漂亮；減少滾筒的磨損，延長(zhǎng)機(jī)器的壽命，適合高質(zhì)量用戶的需求。壓面、揉面一機(jī)兩用。該機(jī)操作方便、外形美觀、工作效率高，凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，適合賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個(gè)體飲食業(yè)制作面條之用。

   切面機(jī)構(gòu)由一對(duì)對(duì)滾的切面輥組成，隨機(jī)提供的切面輥的切面寬度為1.5mm，用戶可按需要選購(gòu)其他規(guī)格的切面輥，本廠可提供的有1、1.5、2、3、4、5mm等多種規(guī)格（可按用戶要求）。

使用及維護(hù)：

1、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符。

2、切面結(jié)構(gòu)由一對(duì)對(duì)滾得切面輥組成，隨機(jī)提供的切面輥的切面寬度為1.5mm，用戶可按需要選購(gòu)其他規(guī)格的切面輥，有A、1.5 B、5.2 C、4mm五種規(guī)格。

3、使用前應(yīng)先檢查機(jī)器，清除機(jī)內(nèi)污物，在齒輪及軸承處加些潤(rùn)滑油（食用油）。

4、開(kāi)機(jī)時(shí)把插頭插入電源插座就可。

5、壓面的制作：拆下對(duì)滾式切面輥，調(diào)節(jié)兩壓面輥間間隙約2.5-3mm。開(kāi)機(jī)，把和好的面團(tuán)放送料板，引入壓面輥之間，反復(fù)輥制4-5次，后調(diào)節(jié)壓面輥間隙1.5mm，復(fù)壓一次

6、切面的操作：按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙，裝上對(duì)滾式切面裝置，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

7、使用完畢后，把機(jī)器清洗干凈，并在各零件表面抹上一些食用油，以防生銹。