蔬菜丸子攪拌拌餡機(jī)，攪拌匙也是使用的不銹鋼材質(zhì)的，而且是通過螺絲固定的，也有的是通過焊接到攪拌軸上的，這兩種是不同的，種是為了拆卸方便，可以清洗，而款可以不變型。
50公斤的攪拌肉餡菜餡使用，用這臺機(jī)器的一個(gè)好處就是攪拌的均勻，還有一個(gè)好處就是速度快，直接的一個(gè)好處就是不用人工攪拌肉餡，省力了?？偟膩碚f，這臺機(jī)器非常實(shí)用，一年算下來，遠(yuǎn)比多雇傭一個(gè)工人要省錢多了。
商用是不能用于家庭使用，是可以用于工廠用的，食品廠，超市，酒店等，您看設(shè)備的圖片會了解到這款機(jī)器有多種款式。真空的也好，常規(guī)的非真空的也好，翻斗出料的也好，立式的也好，統(tǒng)統(tǒng)都有很多種容量可供您選擇。
蔬菜丸子攪拌拌餡機(jī)，4種轉(zhuǎn)向分別是兩根向相同的方向轉(zhuǎn)，向相反的方向轉(zhuǎn)，兩根對向轉(zhuǎn)，兩根分別反向轉(zhuǎn)。出料的時(shí)候反向轉(zhuǎn)。商用的，小的一次可以拌料30公斤，大的一次可以拌料500公斤都沒有問題，也要根據(jù)產(chǎn)量來，攪拌一次所需要的時(shí)間非常短，幾分鐘就可以攪拌好。
本機(jī)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
