二手肉制品加工高溫雙層殺菌鍋電腦自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。新開發(fā)的全自動開門技術,代替人工開門,大大提高了殺菌效率,配合自動輸送料裝置,使傳統(tǒng)殺菌工作升級為流水線作業(yè),是大規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)秀選擇。
二手肉制品加工高溫雙層殺菌鍋
參考價 | 面議 |
- 公司名稱梁山寶利通二手設備購銷有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號
- 所 在 地嘉峪關市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時間2021/6/29 16:25:38
- 訪問次數(shù)445
產(chǎn)品現(xiàn)貨供應,拆回來的大部分都是正在使用的二手設備或者沒開箱的新設備。主要銷售調(diào)劑二手斬拌機、二手滾揉機、二手包裝機、二手煙熏爐、二手*、二手夾層鍋、二手絞肉機、二手殺菌鍋等二手食品設備,二手灌裝機、二手反滲透、二手套標機、二手貼標機、二手殺菌機等二手飲料設備,二手自釀啤酒設備,二手燃氣鍋爐,二手濃縮蒸發(fā)器,二手雙效蒸發(fā)器,二手三效蒸發(fā)器,二手四效蒸發(fā)器,二手五效蒸發(fā)器,二手刮板薄膜蒸發(fā)器,二手化工廠用各種不銹鋼換熱器,二手不銹鋼列管冷凝器,二手不銹鋼板式換熱器,二手螺旋板換熱器,二手不銹鋼噴霧干燥機,二手不銹鋼流化床干燥機,二手滾筒干燥機,二手管束干燥機,二手高效沸騰干燥機,二手雙錐干燥機,二手平板烘干機,二手臥螺離心機,二手碟式離心機,二手噴嘴離心機,二手凈乳機.二手牛奶分離機,二手啤酒分離機,二手船用分油機,二手脫脂分離機,二手固液分離機,二手酵母分離機,二手臥式活塞推料離心機,二手不銹鋼反應釜,二手搪瓷反應釜,二手板框過濾機,二手隔膜壓濾機,二手冬化過濾機,二手葉片濾油機,二手蒸炒鍋,二手榨油機,二手膨化機,二手環(huán)模制粒機,二手飼料機械加工設備.二手牧羊粉碎機.二手混合機.二手飲料加工設備.二手軋坯機,脫臭鍋、脫色鍋、脫臭罐、脫色罐、精煉罐、脫皂機、比配混合機、加熱罐、脫水機、 剝殼機、圓篩、振動篩、平面篩、破碎機、去石機、蒸脫機、減速機、各種刮板,絞龍、提升機、 15-300 噸浸出設備車間, 1 噸 -20 噸蒸汽鍋爐, 10 萬大卡 -400 萬大卡導熱油爐等各種原料生產(chǎn)線。本公司另代理全國多家正規(guī)廠家新產(chǎn)品,以其低廉的價格,享譽省內(nèi)外,客戶遍及全國各地.