高溫臥式殺菌鍋
鼎泰盛公司新研發(fā)的高溫臥式殺菌鍋,是行業(yè)內(nèi)的新技術(shù)并已申請(qǐng)專(zhuān)俐,該設(shè)備可適用于多種包裝形式,殺菌無(wú)冷點(diǎn),升溫速度快等優(yōu)勢(shì)。
風(fēng)機(jī)式殺菌釜無(wú)需蒸汽排空,風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)可以打碎空氣冷團(tuán),強(qiáng)制將蒸汽沿風(fēng)道內(nèi)流動(dòng),在食品盤(pán)空隙形成一個(gè)平行的循環(huán),使釜內(nèi)蒸汽動(dòng)起來(lái),對(duì)食品的熱穿透更快,殺菌效果更均一。
殺菌過(guò)程中,無(wú)需預(yù)熱,節(jié)省了預(yù)熱的起始時(shí)間,更大大縮短了殺菌的時(shí)間。
殺菌升溫和保溫過(guò)程不需用水,更不需蒸汽來(lái)加熱工藝水,可節(jié)省大量蒸汽能耗和水能耗。
風(fēng)機(jī)式殺菌釜中的通風(fēng)渦輪風(fēng)機(jī)將蒸汽強(qiáng)制從釜內(nèi)的一端到另一端吸附至所有產(chǎn)品,*覆蓋所有產(chǎn)品,始終保持釜內(nèi)蒸汽*循環(huán)流動(dòng),使殺菌無(wú)冷點(diǎn)、效果佳。
風(fēng)機(jī)式殺菌釜對(duì)壓力和溫度的控制更加自由,可進(jìn)行反壓冷卻,應(yīng)用覆蓋面更廣,可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、休閑食品、肉制品等所有高溫殺菌的產(chǎn)品。
適用于各種耐高溫包裝材料
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶;
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等;
3、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐;
4、玻璃瓶容器。