魚罐頭殺菌鍋通過(guò)換熱器間接加熱和冷卻鍋內(nèi)循環(huán)水為軟化水,不會(huì)生垢,循環(huán)水量很少,升溫迅速、節(jié)能;其霧化的熱水從扇形噴嘴均勻噴出,*。多階段升溫,zui大限度保留產(chǎn)品的顏色和口味;設(shè)備壓力隨溫度的變化不斷自動(dòng)調(diào)節(jié),產(chǎn)品變形小,預(yù)先設(shè)定F值來(lái)控制整個(gè)殺菌強(qiáng)度,工作狀態(tài)、故障報(bào)警、診斷等功能齊全四重安全保護(hù)(接近開關(guān)、安全聯(lián)鎖、氣缸、安全閥)中心溫度、熱分布測(cè)試,該設(shè)備適用于肉質(zhì)品、海產(chǎn)品、豆制品、飲料等等壓力跟蹤溫度,壓力和溫度均勻同步上升和下降,保證了鋁箔封口完整性,避免了PE瓶可能產(chǎn)生的*性變形。
2、魚罐頭殺菌鍋節(jié)約蒸汽能源,節(jié)約水源和電能,與同樣容積的設(shè)備節(jié)約三分之一。
3、熱分布均勻,熱分布跟蹤曲線好,不是直熱,直冷的加熱和降溫方式,符合國(guó)標(biāo)F值殺菌要求。
4、時(shí)間和壓力曲線均勻,溫度曲線*.快速升溫和降溫,產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生褐變,保證產(chǎn)品的色澤,口感及營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)有大的變化。
5、升溫快(有預(yù)熱功能)確保熱灌裝的產(chǎn)品能得到持續(xù)的升溫過(guò)程,保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),相應(yīng)的縮短了殺菌時(shí)間,提高了效率。
通過(guò)換熱器間接加熱和冷卻鍋內(nèi)循環(huán)水為軟化水,不會(huì)生垢,循環(huán)水量很少,升溫迅速、節(jié)能,霧化的熱水從扇形噴嘴均勻噴出,*。壓力跟蹤溫度。
6、隔離多次降溫,(工藝水和降溫水隔離)產(chǎn)品不會(huì)二次污染,工藝水可使用純凈水,罐內(nèi)和瓶體上不會(huì)產(chǎn)生水垢,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
7、設(shè)備占用空間小,噪音小,工作環(huán)境良好。