超聲波乳化機介紹
超聲波乳化機機械作用--將超聲波引入化學反應體系,超聲波可使物質作劇烈強迫運動,產生單向力加速了物質的傳遞、擴散,可代替機械攪拌,能使物質從表面剝離,從而使界面更新。
空化作用--在一些情況下,超聲效應的產生則要與空化機制相,聲空化是指在聲波作用下,存在于液體中的微小氣泡(空穴)所發(fā)生的一系列動力學過程:振蕩、擴大、收縮乃至崩潰。在發(fā)生空化處,液體局部的狀態(tài)發(fā)生很大的變化,會產生的高溫和高壓。
特點
1 、超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可為0.2~2um;液滴尺寸分布范圍窄,可為0.1~10um或更窄。
2、 超聲波乳濃度高,純乳液濃度可超過30%,外加乳化劑可高達70%。
3、 形成的乳液更加穩(wěn)定,超聲乳化的一個重要特點就是可以不用或少用乳化劑使產生極穩(wěn)定的乳液。
4、 可以控制乳液的類型。采用超聲乳化,在某些聲場條件下,O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制備;然而用機械乳化方法這是不可能的,只有乳化劑的性質才能控制乳液的類型。
5、甲苯在水中乳化,在低聲強條件下可形成一種類型的乳液,而在高聲強條件下則形成另一種類型的乳液。
6、超聲波乳化生產乳渣所需功率小。