全自動飲料殺菌鍋罐頭殺菌釜八寶粥殺菌設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制。殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制。采用預先設定殺菌效果來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，即食燕窩殺菌鍋不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響，實現(xiàn)食品商業(yè)無菌的標準化生產(chǎn)，對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。全自動飲料殺菌鍋罐頭殺菌釜八寶粥殺菌設備廣泛適用于食品加工行業(yè)。水浴式殺菌鍋不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點，更因為其結構而更節(jié)省能源。殺菌水經(jīng)過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間。熱水被儲存在上罐中，保護了熱能的散發(fā)，更便于循環(huán)利用。殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節(jié)約能源。熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會生垢。采用上下罐結構，節(jié)約空間。自動調(diào)節(jié)壓力和溫度，產(chǎn)品變形很小。適應范圍：塑料容器：PP瓶，HDPE瓶。軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮或高溫熱水對食袋，含氣包裝。殺菌鍋是利用飽和蒸汽進行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產(chǎn)上，把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內(nèi)，通過一段時間持續(xù)而均勻的高溫作用，可去除食品物中的微生物，破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用，達到商業(yè)無菌，從而大大延長罐頭的貨架期，使之在常溫下保存一段時間而不致敗壞。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域。