竹筍高溫熱泵烘干機
筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成。
筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效??稍鲞M食欲、防便秘、清涼敗毒,是深受廣大消費者歡迎*健康食品。
筍干,有分為咸筍干和淡筍干:
淡筍干,即在制作過程中不加鹽,或加極少量的鹽。淡筍干顏色偏肉色,類似田黃石的顏色。咸筍干,即在制作過程中加入一定量的鹽,由于筍干大多都是由農(nóng)家百姓制作的,因此含鹽量的多少沒有一個統(tǒng)一的標準,以筍干表面有一層薄薄的細鹽末為佳。從口味上說,咸筍干的口感更佳,更適合配合其他原料制作出豐富的菜肴。
竹筍高溫熱泵烘干機
熱泵竹筍烘干機,目前一種節(jié)能、*的烘干設備;目前在烘干行業(yè),*款設備實現(xiàn)智能化、無人看守烘干現(xiàn)場的設備,給廣大用戶解決一個烘不干、烘不好的頭疼問題;熱泵竹筍烘干機既為客戶省烘干成本、又因為不用人工現(xiàn)場看守操作,又給客戶剩下人工費用,而且烘干品質(zhì)好,買出去的價格比市場價還高,這是竹筍烘干的又一個新的里程、也是技術的一個新的高度;相信自己所看到的,您的選擇沒有錯,熱泵竹筍烘干機,*熱泵竹筍烘干設備;
竹筍采收期短而集中,容易老化,不易*保藏,干制不僅可大大減少竹筍采后迅速失水和木質(zhì)化造成的商品價值和食用品質(zhì)下降,且有利于*貯存、遠途運輸和常年供應,對發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟,具有重要的意義。而脫水干燥是竹筍干加工過程的重要環(huán)節(jié),影響著竹筍干的加工品質(zhì)和干燥效率。節(jié)能竹筍烘干機,小型竹筍烘干設備,一種筍干烘干機廠家,優(yōu)質(zhì)竹筍烘爐;
一、竹筍干的加工步驟:
竹筍干采用鮮竹筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成。
二、傳統(tǒng)竹筍烘干劣勢:
1、傳統(tǒng)烘干日曬或風干:烘干周期長,受天氣因素影響大,效率低。
2、電加熱,耗電大,成本高,受熱不均勻,易變形、烤糊、品質(zhì)差,不安全。
熱泵竹筍烘干機對竹筍烘干工藝:
采摘新鮮竹筍后切片,然后壓掉部分水分,然后進入烘烤階段;
前期:1-7小時,用45度烘干,溫度升到了就開始排濕,保持烘干房里面恒溫恒濕,保持烘干效果;
中期1:7-12小時,用50度烘烤,烘干模式,定時排濕,保持竹筍的顏色為金黃色;
中期2:12-25小時,用60度烘烤,慢慢排濕,保持一定的干燥度;
后期:25-34小時,用65度烘烤,直到竹筍*脫水干燥;
熱泵竹筍烘干機優(yōu)勢:
1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻,溫濕度可以精準控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害和危險。
4、烘干能耗低,有效地減少運行成本。
5、通用性強(一機多用),減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。