鋸骨機適用于大型廠礦企業(yè)、食堂、廚房、高校、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送等場所。本機采用304不銹鋼制造,落地式鋸骨機不銹鋼機門, 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);鋸帶壓力張緊裝置, 便于鋸帶安裝及調(diào)整;鋸帶穩(wěn)定裝置, 鋸切時鋸帶穩(wěn)定不會游走,厚度調(diào)整板加強設(shè)計,便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動時不會搖動;附有安全壓桿設(shè)計,提高工作安全性;機器防水性好, 容易清洗, 安全衛(wèi)生;具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、鋸骨效果好等優(yōu)點。適用于各類動物骨頭,冷凍肉等切割。設(shè)計人性化,操作簡便化為各大食品加工行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
結(jié)構(gòu)組成
本機主要結(jié)構(gòu)有不銹鋼機架、中國臺灣進口電機、平動臺、滑板助推系統(tǒng)、可拆防護門裝置、自動報警系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
工作原理
鋸骨機是采用人工切割原理進行工作的,將原料放入刀口處機器利用油缸帶動刀架上下移動來實現(xiàn)將原料進行切割,刀架滑動采用軸承固定方式設(shè)計,活動間隙小,工作平穩(wěn),油缸使用壽命長。
產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品型號 | 外形尺寸 | |
鋸骨機 | HYTW-300 HYTW-260 | 780*785*1610mm 670*750*1490mm | |
生產(chǎn)能力 | 功率 | 鋸切高度 | |
300-800KG/H | 1.5KW/380V | 300mm 260mm | |
鋸切寬度 | 機重 | ||
240mm 220mm | 120kg 100kg |
安裝 1、將本機移至寬敞、明亮、平穩(wěn)的地方確保不會晃動。 2、檢查機器鋸面板上是否有異物。 3、檢查電器系統(tǒng)是否裝好。 4、檢查鋸條方向安裝是否正確,機器是否倒轉(zhuǎn)。注意:本設(shè)備的安裝與接線,應(yīng)由有資質(zhì)的熟練技術(shù)人員進行。 操作使用 1、接上電源后,將欲加工原料放置于鋸骨機器工作臺面的鋸的前端。 2、可根據(jù)烹調(diào)成形的要求,調(diào)節(jié)擋板,確定加工厚度。 3、打開鋸骨機側(cè)面的開關(guān),用專門的推板推動原料,使鋸條緩緩鋸進原料,將物料進行切割。當鋸小肉塊時一定要用推肉板進行推肉,嚴禁用手直接拿肉進行切割。 4、當推擠裝置到達終點并保持垂直時,方可使用手取出以切好成形的成品。 5、之后再次抓住推擠裝置并向自己的方向拉動,將需切割的物品放在合適的位置,為下一次切割做好準備。6、切割工作完成后,關(guān)閉電源。