用途：本設(shè)備可以高效的應(yīng)用在牛排、培根、扣肉、五花肉、火腿、牛羊肉等各種肉類的高速切塊、切絲、切片、切卷工作中。
適用于食品加工廠、餐廳、食堂等正規(guī)化肉食品加工車間
機(jī)器尺寸：1980mm*930mm*1450mm
刀速：50-96刀 /分鐘（可調(diào)）
切片厚度：0.1-200毫米
電源：380V/50Hz 
功率：4.7KW
凈重：550KG
特點(diǎn)：
1. 本設(shè)備整機(jī)采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，工作平臺及物料接觸面均采用食品專用材料制成，數(shù)控系統(tǒng)及配電柜使用防水材料，有效的對電器進(jìn)行防水、防潮。
進(jìn)口材質(zhì)，抗磨損程度高并且防銹....本設(shè)備擁有自動(dòng)壓料功能，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)壓料；
3. 壓料方式為氣動(dòng)壓料+閘板壓爪式壓料器，有效的解決不規(guī)則物料的切割問題；
4. 本設(shè)備還擁有刀速調(diào)節(jié)功能，每分鐘斬切速度可在50~96次范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，效率高，適用性廣整機(jī)可用高壓水槍直接沖洗和消毒處理；