禽類骨肉分離機(jī) 產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中*無骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。本系列骨肉分離機(jī)適于家禽、兔胴體或小型動物骨架的機(jī)械剔骨肉去骨作業(yè)，提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時，大大提高低值骨肉的效益。
禽類骨肉分離機(jī) 采用不銹鋼制造，堅固耐用，設(shè)計美觀大方，效率高，速度快，利于清洗，安裝，拆卸。分離結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，是一款中小型企業(yè)廣泛使用的機(jī)型。分離速度快，效果好，成本低，可為企業(yè)創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益。出料口由特種材料，整體鍛造而成，數(shù)控機(jī)床精密加工。按鈕設(shè)計簡單，實用，采用防水按鈕。機(jī)是通過禽類分割的新鮮進(jìn)行速凍后，用大孔絞肉機(jī)切成40mm左右的塊，再投到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行分離，分離后的肉糜骨渣干凈，不需要二次加工，直接可以計量應(yīng)用。
常見問題：
常見問題 | 解決方法 |
分離出品率低 | 1、調(diào)整流量閥或流量閥磨損過渡 2、螺旋軸軸向間隙調(diào)整不當(dāng)； 3、原材料溫度過低； 4、原材料質(zhì)量差。 |
肉泥含骨渣 | 1、新分離濾筒鋒利，導(dǎo)致骨渣破壞嚴(yán)重； 2、分離濾筒選用不當(dāng)；（分離濾網(wǎng)與原料不符） 3、流量閥關(guān)閉過緊； 4、原材料溫度過低；導(dǎo)致設(shè)備壓力過高。 5、分離濾筒磨損超過有效部分。 |
肉泥顏色過深 | 1、原材料解凍嚴(yán)重； 2、原材料質(zhì)量差；（殘雞架、超貯等） 3、二次分離影響； 4、流量閥關(guān)閉過緊； 5、應(yīng)選用去肺骨架。 |
肉泥溫度過高 | 1、原材料緩化嚴(yán)重； 2、添投原料不連續(xù)。 |
設(shè)備運(yùn)行突然停止 | 1、原料溫度過低，扭矩過大，導(dǎo)致配電柜內(nèi)開關(guān)保護(hù)，從新送電，點(diǎn)動反轉(zhuǎn)； 2、電源線或空氣開關(guān)不符合要求； 3、電壓過低，或者缺相； 4、電器老化。 |
工作效率低 | 1、分離濾筒選用不當(dāng)； 2、投料不連續(xù)； 3、螺旋軸磨損到極限，輸送能力下降。 4、分離濾筒堵塞或磨損。 |
結(jié)構(gòu)性差 | 1、原料含水量大 2、分離肉泥未能及時使用 3、原料超貯、脫水； 4、原材料脂肪料脂肪含量過高； 5、分離肉泥不建議二次冷凍； 6、原材料溫度過高。 |
