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肉類滾揉機(jī),自動(dòng)咸菜腌制機(jī)真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,滾揉機(jī)從而達(dá)到按、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
肉類滾揉機(jī),自動(dòng)咸菜腌制機(jī)店家的客服態(tài)度很好,很耐心的解答我的疑問,機(jī)器的質(zhì)量不錯(cuò),鋼板很厚實(shí),相當(dāng)滿意,腌制出來的雞肉很均勻,也很入味。值得推薦。
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