供應食品熬糖鍋,豆?jié){蒸煮鍋產(chǎn)品詳情
技術參數(shù)
名稱:電加熱夾層鍋
品牌:華寶
材質:304食品級不銹鋼
鍋膽工藝:鍋膽一次成型,無焊接
鍋膽內徑:700mm
鍋膽深度:500mm
功率:12kw
攪拌形式:軸向刮底
攪拌轉速(可選):21轉/分或30轉/分
供應食品熬糖鍋,豆?jié){蒸煮鍋重要組成部分:
1、鍋體--夾層鍋的主要部分,主要作用為盛物料與通壓力蒸汽
2、管口的接管--鏈接鍋體與外部結構
3、支腳--用于支撐鍋體
4、疏水裝置--用于排冷凝蒸汽水
5、攪拌裝置--攪拌物料,使物料均勻受熱
6、轉動裝置--設備的動力機構,帶動攪拌器運行
產(chǎn)品結構:
1、本設備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成
使用與操作:
1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導熱油,加注時油位以油標為準。
2加油時應把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以便排氣。
3加油到達油位時,讓其停止待10分鐘后,再加熱。
4加熱首先合上配件箱內漏保開關,把配件箱門上的電源開關扳到開位,此時溫控儀有電,可先設定數(shù)字。
5設定溫控儀數(shù)字時,先輕按SET鍵一下,待數(shù)字閃爍時,可按鍵增加或減少,設定好復位即可。
6加入物料,一般物料加入五分之四為好。
7加熱,把配件箱面板上的加熱開關到加熱,方向指向右上方,此時加熱燈綠燈亮,加熱開始工作。
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