我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋的廠家。夾層鍋按形式主要分為立式和可傾式兩種;按容積分為100L-600L。蘸料肉醬熬制攪拌炒鍋按加熱方式可分為蒸汽加熱、電加熱和燃氣加熱(夾層鍋材質(zhì)為304不銹鋼)
蘸料肉醬熬制攪拌炒鍋設備構(gòu)造:
通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,涼粉機具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。在生產(chǎn)過程中涼粉機是提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。在云南,貴州,四川,陜西,河南已有很多客戶使用,市場認可特別高??梢陨a(chǎn)大米涼粉、綠豆涼粉、豌豆涼粉、土豆淀粉涼粉、紅薯涼粉、橡子涼粉、蕎麥涼粉和海藻涼粉等
維護保養(yǎng)
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術(shù)部門的要求進行。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:
當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;
當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,
P水=P額+0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
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