供應(yīng)谷物米磚真空包裝機(jī)主要作用是除氧,以有利于防止食物變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)樸,因食物霉腐變質(zhì)主要由微生物的流動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食物細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證實(shí):當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到按捺而休止繁殖。(注:真空包裝不能按捺厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食物變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
供應(yīng)谷物米磚真空包裝機(jī)產(chǎn)品特性
1、用電、氣、機(jī)控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改??刂品奖憧煽?,故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導(dǎo)入(手工或自動(dòng))輸送機(jī)構(gòu)后,便可自動(dòng)連續(xù)完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;具有無(wú)盒停機(jī)保護(hù)功能,以保證成品質(zhì)量。
4、機(jī)架等主要構(gòu)件均由SUS304優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進(jìn)行配置。
小常識(shí):真空,這一術(shù)語(yǔ)譯自拉丁文vacuo,其意義是虛無(wú)。實(shí)在真空應(yīng)理解為氣體較淡薄的間。在的空間內(nèi),低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體淡薄程度稱為真空度(degree ofvacuum),通常用壓力值表示。因此真空包裝實(shí)際上不是*真空的,采用真空包裝技術(shù)包裝的食物容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以,又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝真空包裝技術(shù)發(fā)源于20世紀(jì)40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜[1]成功地用于真空包裝,此后,真空包裝便得到迅速發(fā)展。我國(guó)的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來(lái)的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開(kāi)始少量使用,跟著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其合用范圍越來(lái)越廣泛,有些將逐步替換硬包裝,遠(yuǎn)景非??春?。