商用全自動(dòng)行星攪拌炒鍋特點(diǎn):
1、 主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域,電腦自動(dòng)精確控溫,可以設(shè)定和調(diào)節(jié)加熱溫度,加熱溫度zui高可達(dá)300度。
2、 攪拌均勻*,360度旋轉(zhuǎn),保證混合均勻。
3、 攪拌速度可以人為控制,有檔位調(diào)節(jié)按鈕,攪拌、翻轉(zhuǎn)、出料均采用按鈕控制,可以幫助您的企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)化、自動(dòng)化。
4、 攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗稱的塑料王,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品、藥品加工領(lǐng)域。
5、 采用的是電磁加熱,不產(chǎn)生廢氣、廢渣,對環(huán)境無污染,比較環(huán)保,不用考慮廢棄物的安置問題。
6、 另外呢就是咱們的搖鍋設(shè)置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋底部時(shí)才會(huì)攪拌,也只有當(dāng)攪拌臂*上升時(shí)鍋才能翻轉(zhuǎn),確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。
7、 鍋體是采用16個(gè)厚的304不銹鋼鋼板制成的,耐磨耐化學(xué)腐蝕,可以保證您至少用10年,而且不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。
8、 還有光電開關(guān)設(shè)計(jì),延長使用壽命,達(dá)到3萬個(gè)小時(shí)。而普通的開關(guān)是電阻式或摩擦式開關(guān),壽命在1萬小時(shí)左右。
9、 這款搖鍋呢還帶有一個(gè)探針,可以精確地測定糖液的溫度,顯示在液晶屏上,讓您準(zhǔn)確的知道現(xiàn)在所處的階段。
10.微電腦控制系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)無人操作,為企業(yè)帶來巨大的利益。
商用全自動(dòng)行星攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
商用全自動(dòng)行星攪拌炒鍋用途
廣泛應(yīng)用于餡料,火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制,糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。