廚房電磁加熱行星攪拌炒鍋 大型商用電磁攪拌炒鍋 產(chǎn)品介紹
電磁行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,炒鍋采用電磁加熱形式,電磁炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,電磁炒鍋實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。電磁炒鍋使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),電磁炒鍋使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。電磁炒鍋采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。電磁炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
廚房電磁加熱行星攪拌炒鍋 大型商用電磁攪拌炒鍋 特點
電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì),使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定,所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入,且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù),更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。
廚房電磁加熱行星攪拌炒鍋 大型商用電磁攪拌炒鍋 適應(yīng)范圍
全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,設(shè)備主要應(yīng)用于焙烤餡料炒制業(yè)﹙果醬,蓮蓉,豆沙,水果蓉,蜜餞,棗泥,化糖,化膠,熬油等﹚ 調(diào)味品業(yè)﹙火鍋底料,方便面醬料﹚糖果業(yè)﹙果醬,糖料,水果罐頭等﹚ 蔬菜玉米加工業(yè)﹙香菇醬,辣椒醬,花生醬等﹚ 是各種食品企業(yè),大型食堂,配餐公司,藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。