大豆膳食纖維主要是指那些不能為人體消化酶所消化的大分子糖類的總稱，主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等。膳食纖維盡管不能為人體提供任何營養(yǎng)物質(zhì)，但對人體具有重要的生理功能。膳食纖維具有明顯的降低血漿*、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能.

大豆膳食纖維烘干設備工作原理：

　旋風式閃蒸干燥機屬對流干燥的一種。熱風從干燥塔的底部吹入,物料進入干燥塔經(jīng)破碎后被熱風吹起并呈懸浮態(tài)上升,懸浮狀的物料與熱風充分接觸,瞬間完成干燥過程(一般2秒以內(nèi)),干燥塔上部裝有分級器,顆粒較大或未充分干燥的物料被分級器擋住,沿塔壁回落,重新參加干燥過程.顆粒較小并充分干燥的物料由塔頂排出,再經(jīng)后面的分離機構分離后,成為成品。

   現(xiàn)在常用的干燥方式是箱式干燥,除耗能較大外,干燥后還要再粉碎.與箱式干燥方式比,本裝置可節(jié)約能源30-50%,另外工藝簡單,省工,省時,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良與箱式及其它干燥方式比,本干燥裝置是干燥技術上的一次革新。

工藝流程圖

主要特點：

1.   顆粒在氣流中高速分散,同時采用高溫干燥介質(zhì),強化干燥過程,所以干燥時間極短,干燥速度極快,熱效率*。

2. 由于干燥速度極快,物料受熱時間短,本身溫升較低,不破壞物料的化學性質(zhì)。

3.  可以處理帶有一定粘度的物料。

4.  干燥過程全封閉,無雜質(zhì)混入,產(chǎn)品純度高，且產(chǎn)品不外泄,對環(huán)境無污染,改善了操作條件。

5.微機控制,連續(xù)作業(yè),適用于大規(guī)模生產(chǎn)。

6.  整套設備中,可根據(jù)客戶需求,全部采用不銹鋼材質(zhì)制作。

優(yōu)勢體現(xiàn)： 
針對大豆膳食纖維的物質(zhì)特性-纖維類產(chǎn)品，本身具有很強的親水性，同時，物料的初水分又較高，達75%以上。我公司設計的快速閃干設備產(chǎn)量大，能耗低。能實現(xiàn)比常規(guī)閃蒸干燥機節(jié)能15%--25%的效果； 

大豆膳食纖維烘干設備開機操作規(guī)程：

1、啟動鼓風機； 

2、啟動引風機； 

3、啟動加熱；

4、啟動冷卻油泵；

5、啟動主機旋轉(zhuǎn)粉碎裝置；

6、啟動加料器；（當進風溫度達到，所要的干燥溫度時開始啟動加料器）   

7、打開旋風分離器關風機；（開始連續(xù)下料）

8、打開布袋除塵器蛟龍；

如遇緊急情況，立刻斷電（急停開關） 

停機操作規(guī)程： 

1、停止水平螺桿加料；（料倉內(nèi)無料為止）

2、觀察旋風分離器與布袋除塵器沒有成品排出時停止主機旋轉(zhuǎn)粉碎裝置及冷卻油泵； 

3、停止旋風分離器出料閥；

4、停止布袋除塵器出料；

5、關閉加熱系統(tǒng)；

6、停止送風機；

7、停止引風機；

如遇緊急情況，立刻斷電（急停開關）