老干媽辣醬刮底攪拌炒鍋 食品辣醬刮底攪拌炒鍋 結(jié)構(gòu)
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
老干媽辣醬刮底攪拌炒鍋 食品辣醬刮底攪拌炒鍋 用途
廣泛應(yīng)用于餡料,火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制,糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
干媽辣醬刮底攪拌炒鍋 食品辣醬刮底攪拌炒鍋 產(chǎn)品特點
1加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便,精確溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更穩(wěn)定
2采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結(jié)硬塊和結(jié)焦,翻臂和翻鍋全部有液壓控制,一鍵操作,便與清理。
3加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式,節(jié)約能量,運行費用更低。
4全不銹鋼制作,自動化控制,維修簡單,使用壽命長安裝操作簡單,占用空間小,可以大幅度減少配套成本。
5使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱,無明火,無爆炸,無火災(zāi)隱患危險,多重自動保護(hù)功能,系統(tǒng)過溫保護(hù),鍋體過溫保護(hù),防干燒保護(hù)。
6綠色環(huán)保,使用電磁加熱不消耗氧氣,無廢氣,廢渣和噪音污染,干凈,便捷,能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀態(tài) 。