火鍋底料真空包裝機(jī)介紹：
真空包裝機(jī)是由：真空泵，電機(jī)，真空室，封口條，有機(jī)玻璃板上蓋，氣囊，電磁閥等組成的。食品的保質(zhì)期不是簡(jiǎn)單的公式可計(jì)算出來，可能可分成數(shù)千種不同的加工食品。一般情況下是以加工好置入包裝內(nèi)，在常溫或特定溫度下，其產(chǎn)品質(zhì)地開始受雜菌的進(jìn)入而變質(zhì)的安全期，經(jīng)過模擬演算及實(shí)測(cè)而取得保質(zhì)期。真空包裝機(jī)根據(jù)包裝物的放置位置不同，分水平真空包裝機(jī)和垂直真空包裝機(jī)。水平真空包裝機(jī)的被包裝物是水平放置；垂直真空包裝機(jī)的被包裝物是垂直放置。水平真空包裝機(jī)在市場(chǎng)上更常見。
火鍋底料真空包裝機(jī)要配置：
1、給袋填充旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)：主要由304不銹鋼加工件、精鑄304不銹鋼部件、高精度軸承、進(jìn)口塑料軸承、進(jìn)口工程塑料滾輪等符合食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料加工、裝配而成；保證食品衛(wèi)生、設(shè)備工作安全可靠及便用壽命；
2、真空封口系統(tǒng)：轉(zhuǎn)盤材料為精鑄鋁加工，真空室真空蓋材料為鋁合加工件在滿足包裝機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及安全強(qiáng)度前提下，降低了重量節(jié)約了電機(jī)功率；其它主要部件采用304不銹鋼制件、高精度軸承、進(jìn)口塑料軸承等組件裝配而成；該系統(tǒng)為勻速連續(xù)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，從而保證包裝、封口質(zhì)量；
3、傳動(dòng)系統(tǒng)：使用一臺(tái)勻速恒扭矩變頻電機(jī)統(tǒng)一控制兩旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)；從而實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確、協(xié)調(diào)、高速的目的。本傳動(dòng)系統(tǒng)為全機(jī)械凸輪控制；傳動(dòng)凸輪及齒輪采用20GrMnTi滲碳、淬火、精磨等加工工藝制作而成以大限度保證設(shè)備運(yùn)行精度及使用壽命。
4、控制系統(tǒng)：采用德國(guó)西門子元器件(主要部件包括：PLC、觸摸屏、變頻器)保證設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全、控制準(zhǔn)確。
5、氣動(dòng)元件：主要使用德國(guó)西門子日本SMC的進(jìn)口元器件。
6、安全檢測(cè)系統(tǒng)：本設(shè)備配備完善的安全檢測(cè)系統(tǒng)，從而達(dá)到預(yù)防監(jiān)控、智能控制的目的；主要部件使用法國(guó)施耐德的進(jìn)口元器件。
7、真空泵：本設(shè)備配德國(guó)BUSCH111真空泵兩臺(tái)，分別用于一次抽真空、二次抽真空；及配合給袋填充系統(tǒng)的取袋和開袋。
8、預(yù)留工位：該設(shè)備預(yù)留多處工位，根據(jù)客戶不同需求，可安置不同設(shè)備(例如：打碼、震實(shí)、加液等)。
