燃?xì)鈯A層鍋通常由鍋體和支腳組成。*的分孔灶頭設(shè)計燃燒充分,熱效率高。火焰zui高溫度可達到800度。自動點火,帶有防爆閥,會自動斷氣。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
燃?xì)鈯A層鍋用途
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
特點:
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、采用天然氣加熱形式,溫度高,火旺,瞬間溫度升高,火焰溫度800度左右。
3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,*符合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。
優(yōu)點:
1、升溫快,溫度高,火旺,瞬間溫度升高,火焰溫度800度左右。
左右,不如電磁、導(dǎo)熱油節(jié)能。
2、液化氣每小時用氣量6公斤左右,天然氣每小時用氣量在12m3左右。
3、不能自動控溫,但自動點火,帶有防爆閥,自動斷氣的功能,也可手動點火。
4、燃?xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,不受工廠電壓限制。