詳情咨詢：1506..3610..557 使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、揉摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)。采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害。
直銷口水雞豬肉驢肉滾揉機(jī)廠家 槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇；設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間；整體采用304不銹鋼制作，符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能；適用于加工高級(jí)火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。
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型號(hào) | SGR-300C |
容積（L） | 300 |
參考投料量（kg） | 200 |
總功率（kw) | 2.25 |
滾筒轉(zhuǎn)速（rmp) | 7 |
真空度（mpa) | -0.09 |
外形尺寸（mm) | 1250*810*1300 |
重量（kg） | 480 |
