烤鴨上色煙熏爐小型熟食品熏蒸爐 煙熏爐用于肉類食品、魚制品,豆制品,海產(chǎn)品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,煙熏,殺菌等功能,賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味,增進味香,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省人工,提高了工作效率,更增強了食品的口感及彈性。滿足不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對該設(shè)備使用上的*效果。該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,爐內(nèi)升溫迅速,干燥效果,密封性好,節(jié)能高效。
烤鴨上色煙熏爐小型熟食品熏蒸爐 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料,保溫效果好,環(huán)保節(jié)能。全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。控制元器件:PLC、人機界面。電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品。進口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
型號 | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100電加熱式 |
生產(chǎn)力(kg) | 100 | 100 |
總功率(kw) | 6.18 | 18.61 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱體尺寸(mm) | 940*1140*1460 | 940*1140*1460 |
內(nèi)置主機尺寸(mm) | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主機尺寸(mm) | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量(kg) | 800 | 800 |