念鄉(xiāng)人煙熏五花臘肉烘烤爐魚肉烤干上色設備
151，，6957，，3532
我公司又推出了低溫煙熏加工的設備，冷熏爐。
功能和常規(guī)的煙熏爐一樣，知識在溫度的控制上，取代了加熱溫度高于常溫的方式，煙熏爐采用低溫烘干，煙熏，防止產品口味的改變。
煙熏爐是現(xiàn)在食品行業(yè)中排名很靠前的設備，在以前大家*在明燒或的土爐來熏制食品，然而并不是非常理想，經常出現(xiàn)糊，焦，爛等現(xiàn)象出現(xiàn)，而且重要的是還不是衛(wèi)生，不僅污染環(huán)境，我們吃起來更是不放心。而用煙熏爐就不一樣了。
念鄉(xiāng)人煙熏五花臘肉烘烤爐魚肉烤干上色設備
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煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。
設備參數(shù)；
掛車數(shù)量 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
參考投料量kg | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
馬達功率kw | 4 | 8 | 12 | 16 | |
電加熱功率kw | 30 | 60 | 90 | 120 | |
蒸汽耗量kg/h | 75 | 150 | 225 | 300 | |
高壓蒸汽壓力mpa | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | |
低壓蒸汽壓力mpa | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | |
高壓爐溫℃ | <100 | <100 | <100 | <100 | |
低壓爐溫℃ | <85 | <85 | <85 | <85 | |
水壓力mpa | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | |
主機尺寸 | 長mm | 1360 | 2360 | 3430 | 4490 |
寬mm | 1510 | 1510 | 1510 | 1510 | |
高mm | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | |
重量kg | 1800 | 2500 | 3200 | 3900 | |
