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煙熏爐的原理，用途，配置

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公司名稱諸城市舒克機械科技有限公司
品牌
型號
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2021/6/19 10:38:01
訪問次數(shù)488

產(chǎn)品標簽:

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　　諸城市舒克機械科技有限公司，是生產(chǎn)食品加工機械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機械，油炸機械的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標，多年來始終堅持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營理念，緊跟*技術和*工藝的前沿，及時引進*的技術和部件，來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機到食品加工流水線，我們幫您提高產(chǎn)品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求！高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標，“保姆式服務"是我公司提出的重要服務理念，二十四小時售后服務熱線，為您提供故障排除方案。
舒克機械可為用戶提供項目設計、工藝流程設計、標準和非標準設計制造，免費負責安裝調(diào)試，現(xiàn)場代培訓技術人員，設備實行三包，終身服務！等一條龍服務。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。

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煙熏爐的原理，用途，配置
很多的客戶都擔心煙熏爐熏出的產(chǎn)品不如傳統(tǒng)工藝熏出來的口感好，那怎么來控制，我們?yōu)槭裁催x擇煙熏爐，，因為煙熏爐是很簡單的，*提高了工作料率，節(jié)省了人工，第二煙熏出的食品賦予特殊的煙熏風味，安全環(huán)保。

煙熏爐的原理，用途，配置產(chǎn)品信息

煙熏爐的原理，用途，配置

制品的煙熏和蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設有兩臺電動機帶動風機，電動機采用變頻調(diào)速，設有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻，爐體是由中間夾有保溫材料的骨架組成，骨架內(nèi)外均勻包以不銹鋼板，爐內(nèi)有溫度傳感器，用以檢測熏煙和蒸煮溫度。發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，把鋸沫周期地送入下部發(fā)煙爐盤上的電加熱器，由操縱臺上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

煙熏爐的原理，用途，配置
蒸煮爐主管路分兩段，一段連接發(fā)煙裝置和主機，一個控制蝶閥控制煙量的大小和開閉，清洗水和清洗劑也從該管道進入主機。另一段為主機向外排放廢煙、廢氣的管道，也設有一個控制蝶閥控制開閉。高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐體上方進入，由電磁閥自動開閉，給爐體內(nèi)盤管加熱，提供0.4～0.6mpa的高壓蒸汽，進行煙熏熱風工序。低壓蒸汽系統(tǒng)通過通風電磁閥的開閉，把0.05mpa的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮。氣動系統(tǒng)通過電磁先導閥把壓縮空氣經(jīng)管道送入各蝶閥氣缸，控制氣缸的往復運動并控制蝶閥的開閉。清洗系統(tǒng)把霧化的洗滌劑送入爐內(nèi)清洗內(nèi)壁的油脂及污物，然后用水沖洗，使爐內(nèi)壁保持清潔光亮。