腸類,肉類加工離不開煙熏爐,放心設備?
煙熏爐現(xiàn)貨供應技術有
1.可根據工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達到zui佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。
2.采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和烘干工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
3.可監(jiān)控煙霧溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
4.干燥、烘烤過程中可對溫度、排風量進行控制調整。
5.爐內發(fā)煙系統(tǒng),進煙管道在側面,管道短,易清洗。
6.循環(huán)系統(tǒng)風機為雙速,轉速為1440轉/分,循環(huán)效果好,煙熏爐長時間使用不會發(fā)熱。風扇葉輪直徑為640mm,風量大,噪音低。
腸類,肉類加工離不開煙熏爐,放心設備??
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙熏爐能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產作業(yè),大大提高生產效率;煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產品起防腐、保鮮、延長保質期等用途。
肉類煙熏爐性能: 良好的品質和產品著色效果,穩(wěn)定的產品使用性能,符合中國食品加工行業(yè)特色,可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用,是理想的節(jié)能環(huán)保產品。
?