軟包裝腌菜巴氏殺菌機適用范圍:
適用于各種類型的醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、泡菜、榨菜、大醬、果醬、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、雞肉腸、豆制品、奶制品等軟包裝食品、調(diào)味品的殺菌,軟管軟瓶包裝食品、調(diào)味品的滅菌,還適用于山野菜、根莖類蔬菜、果品及其它特種果品蔬菜的漂燙或預煮等工序。
軟包裝腌菜巴氏殺菌機產(chǎn)品特點:
1、整體采用國標食品級SUS304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生,抗腐蝕能力強,不污染物料,符合GMP驗收規(guī)范。
2、采用不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
3、采用巴氏殺菌法,殺菌溫和,能保持食品原有的品質(zhì),延長保質(zhì)期;
4、采用自動控溫,變頻調(diào)速,自動化程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);
5、設(shè)備使用、維護方便、外形美觀,運行平穩(wěn),噪音低。
設(shè)備優(yōu)點:
采用巴氏殺菌法,對包裝類食品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證產(chǎn)品蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動,從而保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面的水分吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
技術(shù)參數(shù):
滅菌時間:5-40min
滅菌溫度:65度-98度可調(diào)
蒸汽壓力:1-4KG
蒸汽加熱方式:非封閉加熱(H形排列)
耗氣量:0.5-1.0m3/h
加工能力:1-14t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計 )
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無級調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:1000mm (根據(jù)用戶需求)
功率:常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW
電源:380v/50HZ
外形尺寸:8000x1400x2400mm