舒克機(jī)械專業(yè)專注食品機(jī)械設(shè)計(jì)研發(fā)制造，實(shí)驗(yàn)型真空斬拌機(jī)是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。小型斬拌機(jī)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。真空狀態(tài)下對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而zui大限度保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。實(shí)驗(yàn)型真空斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮，筋腱等粗纖維和富合膠原蛋白的原料。 

諸城舒克機(jī)械是生產(chǎn)、絞肉機(jī)的專業(yè)廠家。多年來一直致力于食品機(jī)械的研發(fā)和制造，是中國食品機(jī)械行業(yè)中集產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的實(shí)體企業(yè)。在“創(chuàng)新求實(shí)”的經(jīng)營理念下，研發(fā)并制造出工藝*、質(zhì)量穩(wěn)定、功能zui全、性能*、大型斬拌機(jī)。以“高性價比的定位，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”為原則，培育出一批通工藝、精技術(shù)、高素質(zhì)的生產(chǎn)隊(duì)伍和售后服務(wù)隊(duì)伍。