大姜切絲機設備優(yōu)點：
1：可加工品種多，該切菜機可加工葉類蔬菜（球生菜絲、圓白菜絲、菠菜段等）、長條狀蔬菜（黃瓜、胡蘿卜、西葫蘆、芹菜、青刀豆等）。
2：可加工樣式多，可切片、切絲、切段，實現(xiàn)一機多用。
3：加工精度高，球生菜絲可切3mm絲、黃瓜可切3mm片，切絲厚度均勻，誤差?。?。
4：加工能力強，設備產(chǎn)能zui大可達5000kg/h。
大姜切絲機主要用途：蔬菜切絲機可用于大中型蔬菜加工企業(yè)圓白菜、球生菜、大白菜等新鮮葉類蔬菜，東北酸菜，辣白菜等腌制葉類蔬菜切絲加工，蔬菜切絲速度快、厚度均勻，誤差小，損耗率小。設備亦可用于小青菜及類似葉類蔬菜、青刀豆、蘆筍及類似新鮮長條蔬菜切段加工，萵苣等根莖類蔬菜，南瓜等瓜類蔬菜切片切片加工。
安裝調(diào)試：
1.機器應放置在水平的工作地，確保機器工作平穩(wěn)可靠。
2.使用前應對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，電源線是否因運輸而破損，上盤及入料口是否有異物。
3.檢查電源線電壓是否與本機使用的電源電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電機是為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線端子上。接通電源試運轉(zhuǎn)，刀輥與膠輥相向旋轉(zhuǎn)為正確，運轉(zhuǎn)。
