諸城舒克機(jī)械科技各種型號(hào)斬拌機(jī)：SZB-5，SZB-10，SZB-20，SZB-40，SZB-80,SZB-125，SZB-200，SZB-330.提供各種電制斬拌機(jī)：220V,380V,440，460V,480V.可選配變頻電機(jī)，與變頻器配合使用可達(dá)到變頻節(jié)能調(diào)速的目的
小斬拌機(jī)不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)，刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。
小斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。
通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。
適用于小型食品廠，學(xué)校，食堂，超市，實(shí)驗(yàn)室等單位使用，價(jià)格低，質(zhì)量?jī)?yōu)。
主要技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力 | 8-10kg/次 |
容積 | 20L |
功率 | 5.1kw |
斬刀數(shù)量 | 3把 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 300/1500/3000rpm變頻調(diào)速 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 11/17rpm |
出料盤轉(zhuǎn)速 | 45rpm |
主機(jī)尺寸 | 1050×1100×1100 |
安裝尺寸 | 1900×1500×1500 |
重量 | ≈450kg |
