不銹鋼燃?xì)鈯A層鍋介紹
上海臺馳輕工裝備有限公司是專業(yè)從事夾層鍋(不銹鋼夾層鍋,夾層蒸汽鍋,電加熱夾層鍋)衛(wèi)生級不銹鋼食品、飲料機(jī)械設(shè)備的設(shè)計,制造與銷售的專業(yè)企業(yè)。本公司以*的設(shè)備,*的質(zhì)量,過硬的技術(shù),完善的售后服務(wù),贏得廣大客戶的信賴和贊譽(yù)。
不銹鋼燃?xì)鈯A層鍋特點(diǎn)
不銹鋼夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
應(yīng)用
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛用于乳品 、飲料、蜜餞、糖果、制藥、酒類、糕點(diǎn)、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥、燒菜等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
夾層鍋種類有:不銹鋼夾層鍋,電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,可傾式夾層鍋,立式夾層鍋,攪拌夾層鍋,保溫夾層鍋,旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋。
結(jié)構(gòu)
夾層鍋主要由鍋體和可傾架或撐角組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱或者電加熱。
鍋體材質(zhì):
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。