螺旋預(yù)冷機(jī)是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計(jì)的，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備，使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來(lái)，經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤，并且預(yù)冷后的家禽胴體脫酸排毒，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)以及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽胴體的冷卻更加均勻、*，預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)定做。本實(shí)用新型公開了一種螺旋預(yù)冷機(jī)，它包括預(yù)冷機(jī)、加裝在預(yù)冷機(jī)內(nèi)外殼中間的制冷蒸發(fā)器盤管，制冷蒸發(fā)器盤管整體做成半圓形結(jié)構(gòu)，分組并聯(lián)安裝在螺旋預(yù)冷機(jī)內(nèi)外殼中間，制冷蒸發(fā)器盤管直接和制冷車間制冷系統(tǒng)連接，制冷蒸發(fā)器盤管內(nèi)有制冷液，制冷蒸發(fā)器盤管在螺旋預(yù)冷機(jī)內(nèi)外殼中間裝有低溫介質(zhì)。螺旋預(yù)冷機(jī)是將制冷蒸發(fā)器和預(yù)冷工藝過(guò)程整合到一個(gè)設(shè)備上，使螺旋預(yù)冷機(jī)即消毒、冷卻、制冷于一身的復(fù)合式螺旋預(yù)冷機(jī)，實(shí)現(xiàn)了不用制冰機(jī)就能達(dá)到冰冷卻的預(yù)冷效果。一是減掉了中間制冰設(shè)備這個(gè)環(huán)節(jié)，二是降低了制冰的大量能耗，即節(jié)省了制冷設(shè)備和廠房的投資，同時(shí)減少日常的設(shè)備維護(hù)和檢修費(fèi)用，明顯降低生產(chǎn)成本，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；明顯簡(jiǎn)化了設(shè)備和預(yù)冷工序的操作控制。