自動洗面機是一種新型的生產(chǎn)設備,只需把面粉放入洗面機內(nèi),即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點。大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。自動和面洗面機具有效率高、洗面凈、效果好、省時、省力等特點。 在制作面皮的過程中,洗面是一項重體力勞動,特別是在冬天,冰冷刺骨的水使人無法承受。有了全自動面皮洗面機可以使你不用再忍受用手洗面的煩惱,全自動面皮洗面機是我廠基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理,開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設備,只需把面粉放入洗面機,即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點。
自動洗面機保養(yǎng)方法:
1、洗面機要專人操作、專人養(yǎng)護、專人清潔。
2、在拆裝清潔過程中不要用硬物砸、打,必定要小心輕拿輕放。
3、生產(chǎn)之前在轉(zhuǎn)動部位上摻加一些食用油。
4、各部分軸承每三個月要拆洗一次。
5、電機間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。
使用方法
1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。
2、和面、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分,停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。